Una realtà situata tra Gaiole, Radda e Castellina, una società nata nel 1961 dalla volontà di pochi produttori per organizzare insieme una lavorazione razionale e una commercializzazione penetrante del frutto dell’uva, associando fattorie di piccole e medie dimensioni, selezionano una produzione di grande qualità proponendo così una tipologia diversificata per i palati più sofisticati. Tre strutture (Borgo alla Terra, Le Preselle e Castello Tricerchi) immerse in un territorio vasto e fertile in cui anno dopo anno si ripetono le stesse azioni con la medesima cura e dedizione affinché l’uva possa dare il meglio di sé, così che le fasi di raccolta, trasformazione e affinamento possano compiersi tutte senza alcun spostamento superfluo.
La cantina è una perfetta sintesi fra tecnologia ed evoluzione nel rispetto della tradizione con un metodo che si basa su un’articolata serie di interventi mirati dalla gestione del vigneto alla commercializzazione finale, passando per le operazioni di cantina, così da garantire risultati capaci di esaltare le peculiarità di ogni area vinicola e dove non si effettua nessuna intrusione nell’uvaggio di vitigni “alieni” . Accanto all’acciaio trionfano le botti grandi e piccole (barrique) per una capacità di 7.000 ettolitri.
Fra gli associati ci sono fattorie prestigiose come i castelli di Lucignano, Fagnano, Tornano, Montegiachi e Vitignano ma anche altre prestigiose DOC e DOCG del senese come il Brunello di Montalcino, il Nobile di Montepulciano e la Vernaccia di San Gimignano tutti uniti da origini comuni, legame inscindibile con il territorio e qualità esclusiva dei prodotti dando vita a una vasta gamma di etichette nella quale ognuna è espressione di uno specifico connubio tra vitigno e terreno, tra passione e cultura, tra futuro e innovazione.